研究揭示:你的品牌盐和糖中竟含有微塑料
最近的一项研究揭示,印度市场上所有品牌的盐和糖,无论是包装还是散装,都含有微塑料。该研究由倡导组织Toxics Link进行,发现“加碘盐”中以彩色薄纤维和薄膜的形式存在高浓度的微塑料。
微塑料和纳米塑料的接触已成为全球关注的主要问题,因其对健康和环境产生不利影响。研究表明,微塑料能够释放有害化学物质,导致多种健康问题,包括生殖障碍、发育迟缓和癌症。
此次研究涉及的盐类样本包括食盐、岩盐、海盐、当地原盐以及五种糖样本,均来自网上和当地市场。除了两个盐样本和一个糖样本外,其余样本均有商标。
Toxics Link的创始人兼主任Ravi Agarwal表示,研究的目的是扩展现有的微塑料科学数据库,以便全球塑料条约能够以具体和集中的方式应对这一问题。此外,研究还旨在引发政策行动,并吸引研究人员关注可能的技术干预措施,以减少微塑料的暴露风险。
在接受检测的10个食盐样本中,3个为包装加碘盐,3个为岩盐样本(包括两个有机品牌),2个为海盐样本,2个为本地品牌。不同盐样本中的微塑料数量和大小各异,从每公斤干重6.71片到89.15片不等,尺寸范围从0.1毫米到5毫米,形态包括纤维、颗粒、薄膜和碎片。
在一个包装好的碘盐样本中,检测到的微塑料浓度最高,达到每公斤干重89.15片,而在有机岩盐样本中则发现最低浓度,为每公斤干重6.70片。
在糖和盐样本中,微塑料呈现出八种不同的颜色,包括透明、白色、蓝色、红色、黑色、紫色、绿色和黄色。不同糖样本中的微塑料大小同样从0.1毫米到5毫米不等,主要以纤维形式存在,其次是薄膜和颗粒。
在五个测试的糖样本中,有机糖样本的微塑料碎片数量最少,每公斤11.85个,而非有机糖样本的微塑料碎片浓度最高,达到每公斤68.25个。
微小的塑料颗粒通过食物、水和空气进入人体,最近的研究发现,这些塑料颗粒已在人体内脏器官中被检测到,包括肺、心脏、母乳,以及血液和胎盘组织。研究还表明,接触微塑料可能增加患炎症、肺癌、心脏病、内分泌紊乱、体重增加、胰岛素抵抗和不孕症的风险。